VINO TINTO CHIANTI COLLEZIONE DE GASPARRI

Por Fattoria Gasparri  /  VINO TINTO  /  TOSCANA - DOCG

Descripción

Este Chianti de la Collezione Gasparri presenta un perfil sensorial sofisticado, con un color rojo rubí profundo y un aroma frutal intenso, con delicadas notas especiadas. El sabor es redondo y armonioso, ligeramente tánico, con una persistencia agradable en el paladar. Perfecto para quienes buscan un Chianti de alta calidad con un balance entre tradición y elegancia.

Variedades de Uva: Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet

Proceso de Vinificación: La fermentación ocurre en acero inoxidable a temperatura controlada (25-26°C), seguida de una maceración de 10-12 días con las pieles. Posteriormente, el vino pasa a la fermentación maloláctica espontánea y se afina en tanques de cemento.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a 16°C para una mejor apreciación de sus características.

Detalles de la Botella: Volumen: 750 ml / 1500 ml

Zona de Producción: Gambassi Terme - Certaldo (Florencia)

Sistema de Allevamento: Guyot

Densidad de Plantas: 4.600 plantas/ha

Edad Media de las Vides: 15 años

Vendemmia: Mecanizzata, fine Settembre - inizio Ottobre

Temperatura de Servicio: Servir a 16°C.

Grado de alcohol: 14%

Notas de Cata

• Color: Rojo rubi intenso.
• Aroma: Frutado y etéreo, con ligeras notas especiadas.
• Paladar: Sabor rotondo y armonioso, ligeramente tánico, con buena persistencia.