PICCINI 1882 APPASSIMENTO PRIMITIVO

Por Piccini Progetti Contemporanei  /  VINO TINTO  /  PUGLIA - IGT

Descripción

Variedad de uva: Negroamaro, Primitivo

Denominación: Puglia IGT

Color: Rojo rubi con reflejos anaranjados

Aroma: Delicados aromas a frutas rojas maduras, con notas atractivas de cereza, cereza negra y especias dulces, complementadas con un toque de vainilla.

Sabor: Elegante y suave, con un bouquet preciado que combina pasas, especias y vainilla. Los taninos flexibles equilibran las notas de frutas maduras y especias, dejando una sensación persistente en el paladar.

Grado de alcohol: 15%

Formato disponible: Botella de 750 ml

Temperatura de servicio: 16°C

Proceso de producción: Elaborado según el método tradicional "Appassimento", que implica el secado natural de las uvas en la vid durante 25 días para aumentar la concentración de azúcar. Este antiguo método permite crear un vino suave y complejo, con notas intensas de frutas y especias.

Maridaje: Perfecto con pastas especiadas, carnes rojas y quesos curados.